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PHO CO
Vegan Menu
Knusprige Teigtaschen mit dazu Süß-saure Soße, und wahlweise mit Tofu
(Crispy dumplings served with sweet-sour dipping sauce, with tofu)6,90 €6,90 EUR
Knuspriges Tofu in cremiger hausgemachter Erdnussoße
(Crispy tofu in creamy homemade peanut sauce)6,90 €6,90 EUR
Knusprig frittierte frisch hausgemachte Reisnudelplatte in herzhafter Wok-Soße mit Kräuterseitlingen, Tofu, Sellerie, knackigem Gemüse und frischen Kräutern, dazu geröstete Schalotte & Erdnüsse
(Crispy, freshly fried, homemade rice noodle sheets in flavourful wok sauce with king oyster mushroom, tofu, vegetables and fresh herbs)14,90 €14,90 EUR
Glasnudeln, Tofu & Gemüse im Wok, dazu geröstete Schalotte & Erdnüsse
(Glass noodle, tofu & vegetables in wok, served with roasted shallots and peanuts)14,90 €14,90 EUR
Reisnudelsalat mit Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Ingwer-Limetten-Dressing & Zitronengrass-Knoblauch-Tofu
(Rice noodle salad with mint, coriander, peanuts, roasted shallots, ginger-lime dressing and lemongrass garlic tofu)14,90 €14,90 EUR
Vorspeisen / Appetizers
Zwei Reispapierrollen mit Salat, Reisnudeln, Ei, frischen Kräutern, Ingwer-Limetten Dip & Sweet-Smoky Dip, mit Erdnussoße & wahlweise
(Two rice paper rolls with salad, rice noodles, egg, fresh herbs, ginger-lime & sweet-smoky dip sauce and optional:)6,90 €6,90 EUR
2 knusprige Frühlingsrollen mit Reispapier, Schweinehack, Glasnudeln & Gemüse, Limetten Dressing Soße
(Two crispy spring rolls with rice paper, minced pork, glass noodles & vegetables, lime dipping sauce)6,90 €6,90 EUR
Sieben Vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-sauer-Soße Dip
(Seven vegetarian spring rolls with sweet-sour dipping sauce)5,90 €5,90 EUR
Papaya Salat mit Garnelen oder Tofu, nach Hanoi Art, dazu Koriander und Minze
(Hanoi-style papaya salad with prawns or tofu, with coriander and mint)9,90 €9,90 EUR
Sieben knusprige Tintenfischringe mit Süß-sauer-Soße
(Seven crispy squid rings with sweet-sour sauce)6,90 €6,90 EUR
Knusprige Teigtaschen mit dazu Süß-sauer Soße, und wahlweise
(Crispy dumplings served with sweet-sour dipping sauce, with chicken breast & prawns)6,90 €6,90 EUR
Hauptspeisen
Reisbandnudelsuppe mit 200gr gegrilltem argentinischem Entrecôte Rinderfilet mit Ingwer, Koriander und Lauchzwiebeln
(Rice noodle soup with grilled Argentinian entrecôte slices, with ginger, coriander, spring onions)18,00 €18,00 EUR
Hanoi Reisbandnudelsuppe mit Ingwer, Koriander, Lauchzwiebeln und wahlweise
(Hanoi rice noodle soup with ginger, coriander, spring onions, and optional:)14,90 €14,90 EUR
Knusprig frittierte frisch hausgemachte Reisnudelplatte in herzhafter Wok-Soße mit Rindfleisch, Sellerie, knackigem Gemüse und frischen Kräutern, dazu Röstzwiebeln & Erdnüssen
(Crispy, freshly fried, homemade rice noodle sheets in flavourful wok sauce with beef, vegetables and fresh herbs)15,90 €15,90 EUR
Wonton Nudelsuppe mit Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln, Won Ton Teigtaschen wahlweise mit:
(Noodle soup with vegetables, coriander, spring onions, wonton dumplings, and optional:)14,90 €14,90 EUR
Reisnudeln, Frühlingsrollen mit Gemüse-Schweinefüllung, Salat, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen dazu Ingwer-Limetten-Dressing
(Rice noodles, spring rolls filled with vegetables & pork, salad, mint, coriander, roasted shallots & ginger-lime dipping sauce)14,90 €14,90 EUR
Gebratenes mariniertes Schweinefleisch in Betelblättern mit Reisnudeln oder Jasmin-Duftreis, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen dazu Ingwer-Limetten-Dressing
(Panfried marinated pork in betel leaves with rice noodles or jasmine rice, mint, coriander, roasted shallots & ginger-lime dipping sauce)14,90 €14,90 EUR
Nach Hanoi Art gegrillte Schweinefleischstreifen mit Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, dazu Ingwer-Limetten-Dressing
(Hanoi style grilled pork with rice noodles, salad, mint, coriander, roasted shallots & ginger-lime dipping sauce)14,90 €14,90 EUR
Zitronengrasspieße mit zartem Rinderhackfleisch, Sesam, dazu Röstzwiebeln & Erdnüssen, frischer Salat und Reisnudeln oder warmer Duftreis
(Grilled beef on lemongrass skewers, served with fresh salad, peanuts, roasted shallots and noodle or warm fragrant rice)15,90 €15,90 EUR
Reisnudelsalat mit Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Ingwer-Limetten-Dressing und wahlweise
(Rice noodle salad with mint, coriander, peanuts, roasted shallots, ginger-lime dressing and optional:)14,90 €14,90 EUR
Glasnudelsalat mit Minze, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Ingwer-Limetten-Dressing und wahlweise
(Glass noodle salad with mint, peanuts, roasted shallots, ginger-lime dressing and optional:)14,90 €14,90 EUR
Rotes Kokos-Curry mit Süßkartoffeln und Jasmin Duftreis, frischem Salat, dazu Röstzwiebeln & Erdnüssen und wahlweise
(Red coconut curry with sweet potato, jasmine rice, fresh salad, served with roasted shallots, peanuts and optional:)14,90 €14,90 EUR
Knusprige Entenbrust in süß-saurer Tamarindensoße, dazu Erdnüsse, frischer Salat, geröstete Schalotte und warmer Duftreis
(Crispy duck breast in sweet-sour tamarind sauce, served with fresh salad, roasted shallots, peanuts and warm fragrant rice)17,90 €17,90 EUR
Gegrillter Barbarie-Entenbrust auf Gemüsebett, Sellerie, dazu Erdnüssen, Röstzwiebeln, warmer Duftreis und Spezialsoße
(Grilled barbarie duck breast on vegetables, peanuts, roasted shallots served with warm fragrant rice and special sauce)19,00 €19,00 EUR
Udon Nudeln und Gemüse im Wok, dazu Erdnüsse, Röstzwiebeln und wahlweise mit
(Udon noodles and vegetables in wok, served with peanuts, roasted shallots and optional:)15,90 €15,90 EUR
Gegrillter Lachs auf Gemüsebett, Röstzwiebeln & Erdnüssen, Sellerie, an Reis
(Grilled salmon on vegetables with peanuts, roasted shallot and rice)17,90 €17,90 EUR
Würziger knuspriger Lachsfilet mariniert mit Kurkuma, Zitronengras und Kaffirblätter, dazu Gemüse, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Dill & Frühlingszwiebel, mit Reisnudeln
(Crispy salmon marinated with turmeric, lemongrass and kaffir leaves, served with vegetables, dill and spring onions, peanuts, roasted shallots and rice noodles)17,90 €17,90 EUR
Hausgemachter Burger mit gedämpftem Hefebrötchen, mariniertem Rinderpatties, Tamarind-Sesam-Soße, frischem Thais Basilikum & Koriander, dazu Süßkartoffelchips
(Homemade burger with steamed bao buns, marinated beef patties, tamarind sesame sauce, fresh Thai basil & coriander, served with sweet potatoes chips)20,00 €20,00 EUR
Phố Cổ Reistafel / Rice Table – 18,0 / Person
Traditioneller Reis-Menu mit warmem Duftreis, einem Fleisch- oder Fischgericht, einem Gemüsegericht, einer kleinen Suppe & eingelegtem Gemüse nach vietnamesischer Art
(Traditional rice menu of the week with warm fragrant rice, one meat or fish dish, one vegetable dish, a small soup & Vietnamese pickled vegetables)18,00 €18,00 EUR
Dessert
Frischer Mango auf Kokosmilch-Schwarzem Klebreis, serviert mit Kokossauce und Erdnüssen
(Fresh mango on coconut milk, dark sticky rice, served with coconut sauce and peanut)6,90 €6,90 EUR
Gegrillte Banane im Klebreis-Mantel & Bananenblättern, serviert mit schwarzen Bohnen, Kokossauce und Erdnüssen
(Grilled banana wrapped in sticky rice & banana leaves, served with coconut sauce and peanuts)5,90 €5,90 EUR
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